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すし弁当
by Snowまん
一口サイズで子供もたべやすいかと。
コツ、ポイント
特に…すごく簡単です
材料
(1人分(子供用小さい弁当箱)
炊き立てごはん
0.5合
やさしいお酢
大さじ1/2
砂糖(酢飯用)
大さじ1/2
さつま揚げ
1/2枚弱
ぐでたまかまぼこ
1こ
玉子(玉子焼き用)
2個
しょうゆ(玉子焼き用)
ひとまわし
砂糖(玉子焼き用)
大1
コーン缶
少し
マヨネーズ
適量
ポークビッツ
2本
ミートボール
1個
レタス
少し
唐揚げ
1個
枝豆
適当
このレシピの生い立ち
レシピID:3827099を参考にさせていただき、冷蔵庫にあるものでアレンジしてみました。廻るお寿司が大好きな息子のために
1.
酢飯:やさしいお酢、砂糖を混ぜた物を炊き立てのごはん(0.5合)に入れしゃもじで切るように混ぜうちわでさます
2.
水+酢を掌につけ、一口大に握り形を整える
3.
具(玉子焼き、薩摩揚げ、ポークビッツ、ぐでたまかまぼこ)を4にのせて細く切った海苔で巻く。巻き終わりはご飯粒を糊がわりに
4.
軍艦:手巻き用海苔に線があるのでその線に沿って切ると高さはぴったり。長さはごはんに巻いてみて1周したとこでcut
5.
軍艦:5にレタス+ミートボールやマヨコーンをのせる。ツナマヨも涼しい季節ならいいかも
6.
(別日に作った物)下の子用 幼稚園だった子が小学生になり食べる量が増えたので種類が増えてます(カニカマ、エビマヨ)
7.
(別日に作った物)上の子用 お姉ちゃんの方はよく食べるので多め…。唐揚げ、ミニトマト、フリルレタス、きゅうりで隙間埋め
8.
6.7の追記:海老は殻をむいて背わたの所に切り込みを入れて開き、竹串をジグザグにさしてから茹でるとまっすぐになります。
https://cookpad.com/recipe/5897953
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