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圧力鍋で時短!簡単!無水肉じゃが
by クックEP55JT☆
出来立てからしっかり味染みてて美味しい! 圧力鍋であっという間にできちゃいます(^^)
コツ、ポイント
野菜は大きめに切ること。
材料
(4〜5人分)
豚バラ
400g
じゃがいも中
6個
にんじん
1本
玉ねぎ
2個
しらたき
1袋
ほんだし
大さじ1
しょうゆ
大さじ5
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
このレシピの生い立ち
ホクホクでとっても美味しい肉じゃがが出来たので覚えおき♪
1.
野菜を大きめに切る。 肉、しらたきも食べやすい大きさに切る。
2.
圧力鍋に玉ねぎ→にんじん→じゃがいも→しらたき→肉の順番で材料を入れる。
3.
全ての調味料を具材にまんべんなく回し入れる。
4.
鍋を火にかけ、圧力がかかってから弱火で4分。火を止めて10分蒸らす。
5.
よく混ぜ合わせる。 ※圧力が抜けているのを確認
6.
完成〜♪
https://cookpad.com/recipe/5898660
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