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中華風 チンゲン菜とベーコンの炒め物
by nanamamapa
我が家の定番メニューです♪
コツ、ポイント
※にんにくの飛びはねに注意! ※他の食材をプラスする場合は 醤油もプラスして下さい。
材料
(2人分)
チンゲン菜
2束
ベーコンブロック
80g
ゴマ油
炒める分
にんにくチューブ
適量
★酒
小1
★中華調味料(創味シャンタン)
小さじ1/2
醤油
小1 弱
このレシピの生い立ち
青い野菜を沢山食べたくて、色々な食材を組み合わせてアレンジしています。
1.
チンゲン菜を洗い ざく切りにし ベーコンは1㎝幅の短冊切りにする。
2.
フライパンに ゴマ油と にんにく を入れて火にかける。
3.
にんにくの香りが立ったら ベーコンを軽く炒め チンゲン菜の芯を入れる。
4.
チンゲン菜の芯に火が通ってきたら ★の調味料を入れ混ぜ合わせる。
5.
中華調味料が溶けたら 葉の部分を入れて炒め 醤油を混ぜ合わせる。
6.
使用した中華調味料です。(ウェイパァーでも)
https://cookpad.com/recipe/5899707
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