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さつまいもの炊き込みご飯
by ♡RINA
炊飯器で簡単に、茅乃舎だしを使って、子どもも食べられる、さつまいも入りの炊き込みご飯を作りました☆
コツ、ポイント
うちは主人が苦手なので入れなかったのですが、しめじなどを入れても美味しいと思います。
材料
(2合分)
お米
2合
■
だし汁
さつまいも
小1本
にんじん
小1本
とり肉
50gくらい
☆お酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
普通のさつまいもご飯だと味がしっかりついていなくて、子どもがあまり食べなかったので、しっかり味をつけた炊き込みご飯にしました。
1.
だしを取っておく(今回は茅乃舎だしを使いました)
2.
さつまいもは皮をむいて水にさらしておく
3.
お米をといだらザルにあげておく
4.
お米を入れて、調味料を全て入れてから、だし汁を入れて炊飯器の2(今回は2合なので)の所合わせる。
5.
具材を全て入れて軽く混ぜる
6.
20分くらい置いてからスイッチをONで出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/5899975
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