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ポテトとウインナーのマジックソルト炒め
by ぷいうさ
ジャーマンポテト風~マジックソルトのみの味付けで簡単。 忙しい朝のお弁当にも◎
材料
(1人分)
じゃがいも
大きめ1個
ウインナー
2本
オリーブオイル
適量
マジックソルトまたはクレイジーソルト
適量
このレシピの生い立ち
さっと作れるお弁当のおかずを模索中… 作りおきにも。 マジックソルト→クレイジーソルトでも。 ガーリック追加もおすすめ。
1.
じゃがいもは皮をむき、小さめ一口大に切る。
2.
切ったじゃがいもを水にくぐらせシリコンスチーマーか耐熱皿にラップをし、600Wで3分前後加熱。 お箸がスッと通るくらい。
3.
ウインナーを斜め切りにする。
4.
フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、中火~強火でじゃがいもを炒める。あまりさわらず、表面がパリッとするように。
5.
じゃがいもに焼き色が付きだしたらウインナーを加え炒める。 ウインナーに火が通ったら、マジックソルトで味付けし出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5900240
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