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全粒粉100%のパンは、カロリー・糖質が最も少なく、 食物繊維・ミネラルが豊富で血糖値があがりにくいので、糖尿病が気になる母にも食べて欲しくて。 アルコールが苦手なお婿さんも食べられる白ワインを使ったノアレザンを作ってみたくて。