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マロニーのきのこたっぷり寄せ鍋
by 生マロニーちゃん公式
きのこのうまみが染み出した具沢山の寄せ鍋です
コツ、ポイント
【乾燥マロニーで作る場合】 マロニー:30g 寄せ鍋のつゆ(ストレート):600cc 手順4にて、鍋に寄せ鍋のつゆを入れて煮立て、2・3・マロニーを加えて煮込む。具材に火が通ったら召し上がれ。 ※その他の材料、手順は同じです。
材料
(2人分)
生マロニーちゃん
100g
白菜
1/4個
春菊
1/2束
豆腐(絹)
1/2丁
鶏もも肉
1/2枚
白ねぎ
1本
人参
1/5本
えりんぎ
2本
しめじ
1/2株
まいたけ
1/2株
エビ
4尾
寄せ鍋のつゆ(ストレート)
500cc
このレシピの生い立ち
マロニーはお鍋にそのまま入れるだけ! 鶏肉やエビ、きのこなどの具材のうまみが染み込んだマロニーを召し上がれ♪
1.
今回は「生マロニーちゃん」を使います。
2.
白菜・春菊・豆腐・鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 白ねぎは斜め切り、人参は型抜きする。
3.
きのこは石づきを取り食べやすい大きさにほぐす。エビは殻をむかず背わたを取る。
4.
鍋に寄せ鍋のつゆを入れて煮立て、2・3・生マロニーを加えて煮込む。
5.
具材に火が通ったら召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/5901094
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