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カプレーゼサラダ!味噌生姜ドレッシング
by まるや八丁味噌
三色からーの彩りに食欲大!イタリアンカラーでイタリアンぽいけれど、お味は超!和!!
コツ、ポイント
チーズの代わりに豆腐を使うことで、あっさりいただけます。豆腐の水けをしっかり切っておきましょう。
材料
(作りやすい分量)
豆腐(絹)
1丁
アボカド(スライス)
1個
トマト(スライス)
1個
レモン汁
大さじ1
味噌生姜ドレッシング(ID:5901119)
適宜
このレシピの生い立ち
アボカドを食べたくなりました。生姜と相性が良いから味噌生姜ドレッシングをかけてみたら!!?・・・とても美味しくいただけましたよ。
1.
豆腐は予めパックから出し、水気をきっておく。お好みの厚さにカットする。アボカドにレモン汁をふりかけておく。
2.
お皿に豆腐とアボカドとトマトを並べる。お好みの量のドレッシングをかける。
https://cookpad.com/recipe/5901130
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