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鶏むね肉のヘルシー♪長いもソースグラタン
by dグルメ
鶏むね肉とアボカドの具材にソースは長いもでヘルシー♪レンジで作れるので簡単お手軽なアレンジ和風グラタンです☆
コツ、ポイント
豆乳は火を入れすぎると分離することがあるので、 調整豆乳を使うと作りやすいです。
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚(250g)
└塩、こしょう
各少々
アボカド
1個
長いも
250g
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
調整豆乳
250ml
ピザ用チーズ
50g
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感なく食べれらるグラタン♪ヘルシーな具材にソースは長いもをするだけ!レンジで作れるのもお手軽です♪豆乳がニガテな方は牛乳でもOK!
1.
鶏肉は食べやすい大きさに削ぎ切りにし、塩、こしょうで下味をつける。アボカドは一口大に切る。
2.
長いもは皮をむき、耐熱容器にすりおろし、鶏肉、めんつゆを加え、電子レンジ500wで2分加熱し、混ぜてさらに2分加熱する。
3.
2に豆乳を少しずつ加えて混ぜ、アボカドを加えて軽く混ぜる。耐熱皿に流し入れ、チーズをのせる。
4.
オーブントースターで4〜5分焼き色がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/5901184
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