酸味が食欲そそります!麺ともずくが絡んで美味しいです
コツ、ポイント
醤油の加減です。多すぎるとしょっぱいし、もずく酢の味が薄れてしまいます。
このレシピの生い立ち
思いつきで合わせてみたところ美味しく出来たので
1.
うどんを深皿に入れて、水を大さじ3ほど入れて軽くラップして600w1分30秒~2分チンする
2.
ラップをとり、余分な水を捨て(完璧に捨てなくていいです)もずく酢を汁ごと入れる
3.
醤油をかけて(お好みです。入れなくても食べられるならなくてもOK!)混ぜて完成
https://cookpad.com/recipe/5901376
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