文字サイズ:
小
中
大
印刷する
手羽元のローストチキン☆
by xxまぁやxx
隠し味に塩麹を使用してます。 もちろん無くても十分美味しいですが、 ぜひ使用してみてください。 皮パリ、身はジューシー
コツ、ポイント
焦げやすいので、焼くときに20分位で1度様子を見てください。
材料
(3人分)
手羽元
10本
※醤油
大さじ2
※塩麹
大さじ1/2
※酒
大さじ1
※オイスターソース
大さじ1/2
※蜂蜜
大さじ1/2
※ニンニクチューブ
2cm
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューを考え中。
1.
手羽元はよく洗い、骨にそって切り込みを入れる。
2.
ポリ袋に※と手羽元を入れて、もみこむ。
3.
冷蔵庫で1日以上、漬け置きする。
4.
オーブンで200度、30分焼く。
5.
手羽元に焼目がつき火が通れば完成。
https://cookpad.com/recipe/5901445
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.