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【vegan】アボカドタルト【gf】
by リリy
アボカド好きさんへ! 夏の紫外線を受けた肌にも、ビタミン豊富なアボカドが有益です。
コツ、ポイント
【メモ】 アボカドは変色しやすいです。 アボカドを潰すときに、一緒にレモン汁を加えるとすこしマシです。
材料
■
☆パイクラフト☆
お好きなナッツ
140g
ココナッツシュレッド
50g
デーツ(メープルシロップで代用可)
4〜5粒(120g)
ココナッツオイル
75g
バニラエッセンス
3〜5滴
塩
小さじ1/2
■
☆フィリング☆
アボカド
3個
ココナッツミルク
50g
レモン汁
1個分
メープルシロップ
80g
このレシピの生い立ち
アボカドを使ったスイーツが作ってみたくて試しました。 なぜかチーズケーキのような味がする〜!
1.
【タルトボトム】 すべてをフードプロセッサーで攪拌!それを型に敷き詰めて冷蔵庫へ
2.
【フィリング】 アボカドを潰す。 フォークでもいいですが、ハンドブレンダーなどあればより滑らかです。
3.
潰したアボカドに残りの材料も加えて混ぜ合わせて型に流したら出来上がりです。
4.
冷蔵庫で冷やして食べてね!
https://cookpad.com/recipe/5901613
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