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えのきのうま塩ナムル
by クックS3JNN2☆
さっぱりナムル風にしてみました。
コツ、ポイント
味をみて最後に塩を加えて調整して下さい。
材料
えのき
1袋
ごま油
大さじ1
鰹節
適量
醤油
小さじ1/2
梅干
1粒
塩
2つまみ
ニンニク
チューブ1〜2センチ
このレシピの生い立ち
エノキが安かったので、作ってみました! 色々とアレンジも出来ると思います。
1.
えのきを三等分ぐらいに切り分けて、ごま油・ニンニクチューブ・潮を入れる
2.
レンジ600w2分で加熱する (500wなら2分半、700wなら1分40秒)
3.
レンジから取り出した後、鰹節、醤油、梅干を加えて混ぜる。味が薄ければ塩を加えて味をととのえる
4.
レンジから取り出した後、鰹節、醤油、梅干を加えて混ぜる。味が薄ければ塩を加えて味をととのえる
https://cookpad.com/recipe/5901616
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