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簡単3分:ラディッシュの塩麹和え
by サチsachi♪
切って合えるだけ♪酵素も生きてて、腸にも優しい&手軽にできる一品です。お茶うけ、おつまみ、お弁当にもお勧めな副副菜です。
コツ、ポイント
和えるだけ♪塩麹の塩分濃度により、お好みの量を加えてください。
材料
(作りやすい分量)
ラディッシュ
3-4本
塩麹
適量(小さじ1強)
このレシピの生い立ち
購入したラディッシュを、朝ごはんでパパっと塩麹に和えてみたら、見た目も綺麗で美味しかったので。ご参考までにレシピにしました!
1.
ラディッシュを適当な大きさにカットする。
2.
袋などに1を入れて塩麹も加え、混ぜて揉む。
3.
水分を除いたら出来上がり! ※出てきた水分はお味噌汁などに入れても◎
https://cookpad.com/recipe/5902173
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