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豚肉と豆腐の味噌炒め
by saーmama☆
鰹節で風味豊かな 豚肉と豆腐の炒めものです☆
コツ、ポイント
鰹節を入れるときは、火を止めてください☆
材料
(3人分)
豆腐
1丁
ごま油
大さじ1
豚こま肉
300g
小ネギ
1束
卵
2個
鰹節
1パック
■
☆豚肉下味
酒
大さじ1
塩コショウ
各少々
■
◆調味料タレ
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
小さじ2
和風顆粒だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
豆腐があったので、作りました✨
1.
写真に掲載している下準備をする
2.
豆腐の水抜きをする
3.
ごま油大さじ1を熱し、豚こま肉を炒める
4.
小ネギを入れ炒める
5.
豆腐を入れ、好きな大きさに崩す
6.
調味料タレで味付けをし、卵2個でとじる
7.
火を止め、鰹節1パックを混ぜ合わせる
8.
完成✨
https://cookpad.com/recipe/5902231
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