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しぃちゃんの 豆乳プリン
by Milk
健康的に豆乳を使って。前の晩に作り置きができるので、おもてなしにもピッタリです。
コツ、ポイント
材料
豆乳
500cc
ゼラチン
10g
生クリーム
100cc
砂糖
70g
きなこ
お好み
黒みつ
お好み
このレシピの生い立ち
お友達のお家に伺ったときにいただいた豆乳プリンがとてもおいしかったのでレシピを教えて頂きました。
1.
ゼラチン10gを大さじ3の水でふやかす。
2.
豆乳200ccと砂糖70gをなべに入れ火にかける。砂糖が溶けたら、①にゼラチンをいれ溶かす。
3.
②の鍋に豆乳300ccと生クリーム100ccを入れて混ぜる。
4.
型にいれ冷蔵庫で冷やし固める。
5.
きな粉&黒みつをかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/590226
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