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鶏モモ肉の味噌マヨジェノベーゼ炒め
by cherry__xo
パスタで余ったジェノベーゼソースを使い和と洋の絶妙なバランスの美味しいソースに。
コツ、ポイント
鶏肉をこんがり焼くと美味しいです♪
材料
鶏もも肉
1枚
●酒
小さじ1
●塩胡椒
適宜
パプリカ
1/2
ピーマン
1個
マッシュルーム
お好きなだけ
★味噌
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1.5
★味噌
大さじ1
★ジェノベーゼソース
小さじ1.5
★ハチミツ
小さじ1/2
★酒もしくは白ワイン
大さじ1と1/2
レモン汁
小さじ1
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
なんとなく作ったら美味しかったので。
1.
鶏肉を一口大に切り、●をかけて少し揉む。
2.
きのこと野菜を切る。
3.
★を混ぜておく。
4.
フライパンでオリーブオイルを入れてから鶏肉を焼く。
5.
火が通ったらきのこと野菜を投入する。
6.
★を投入して良く混ぜ合わせる。 全体に火が通ったらレモン汁を合わせて混ざったら完成。
https://cookpad.com/recipe/5902724
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