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ピーマンの肉詰め(幼児遠足向け)
by はらたら
単純なピーマンの肉詰めです。
コツ、ポイント
食べ慣れた(親として作り慣れていたらそれを、焼くだけのハンバーグを買ってきて作るのもアリです!)味がいいかも。
材料
(4人分)
各家庭のハンバーグ肉だね
4人分
片栗粉(肉だねに混ぜる分)
大さじ1
ピーマン
5〜6個くらい
片栗粉(ピーマンに振りかける分)
適量
このレシピの生い立ち
息子にとって慣れた好きな味だけど、保育園の遠足弁当用にピーマンに詰めようと作ってみました。
1.
いつも通りの各家庭のハンバーグのタネを作り、それに少し片栗粉を足す。
2.
ピーマンは肉を詰める形(半分に切って種とワタを取り除くか、それをさらに半分サイズに切る)にして、レンジで1分程温める。
3.
温めて苦味を抜いたピーマンに、片栗粉を振りかける。(肉を詰めるところへだけ)
4.
ピーマンにしっかりと1の肉だねを詰めて、フライパンで蓋をして焼く。 火が通れば完成。
https://cookpad.com/recipe/5902740
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