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エノキ好きさんに♬焼きエノキ
by ままちゃん★★
シンプルイズベスト♬ エノキ好きさんに食べて欲しい
コツ、ポイント
触らずじーっくり焼くだけです。
材料
エノキ
大1パック
ごま油
大さじ1
塩胡椒
適宜
ネギ
好きな分
このレシピの生い立ち
キノコ大好き。 ただ焼いただけで美味しくて♪( ´▽`)
1.
エノキをほぐしながらフライパンに広げて並べます
2.
ごま油大1を回しかけて 火をつけます。
3.
最初は強火で。火がフライパンに通ったら、中火に。
4.
触らずじーっくり。焼き目がつくまで放置
5.
五分くらいしたら、いい色に焼き目がついたら、丁寧にひっくり返して下さい
6.
また、反対もじーっくり…
7.
焼き目がついてきたら、強火にして、更にカリッとなるまで焼いたら
8.
塩胡椒を適量。 器に入れてネギをパラパラ 完成
https://cookpad.com/recipe/5902848
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