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豚角切り肉☆玉ねぎソース
by harunago♪
玉ねぎのすりおろしソースが美味!たっぷり玉ねぎで血液サラサラ!
コツ、ポイント
特にありません☆
材料
(4人分)
豚角切り肉
300g
塩コショウ
各少々
油
大さじ1
料理酒
小さじ1
■
【ソース】
玉ねぎ
1/2個
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
カレー用の豚角切り肉を買っていましたが、カレーの気分でも酢豚の気分でもなかったので、玉ねぎ入りのおいしいソースをからめてみました!
1.
豚角切り肉に塩コショウをふってなじませる。
2.
ソースの材料を全て混ぜておく。玉ねぎはすりおろします。
3.
熱したフライパンに油を入れ、お肉の表面を焼いていく。
4.
全面焼き色がついたら、料理酒をふりかけて、蓋をして約2分→ソースをからめて約1分加熱して完成!
5.
玉ねぎ入りのソースがおいしいので、ぜひソースごと全部、召し上がってみてください!
https://cookpad.com/recipe/5902980
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