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MrsWongちの激辛麻婆う丼
by MrsWong
麻婆丼のご飯の代わりに うどんを使った 麻婆う丼?です。
コツ、ポイント
うどんの種類はお好みで きしめんなども合いますが よくお湯を切ることが大事なので お湯切りはしっかりとしましょう。 でないと麻婆豆腐が水っぽくなり おいしさ半減します。
材料
(2人分)
MrsWongちの激辛麻婆豆腐(レシピID 5901349)
お好みの量
うどん
2玉
このレシピの生い立ち
前日作った麻婆豆腐を 消費するため ごはんの代わりにうどんにかけて 食べてみようと作りました。
1.
うどんは袋に書いてある通り 茹でてお湯をよく切って ごま油を少量からめておく。
2.
MrsWongちの 激辛麻婆豆腐 (レシピID 5901349) を作り 1にかけて いただく。
https://cookpad.com/recipe/5903056
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