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冷凍できる☆幼児食用ミートソース
by はっぴサーブ
野菜嫌いの子どもにも好評♪
コツ、ポイント
大人用は2ににんにくとコショウを入れると美味しいです。
材料
(10食分)
にんじん
1本
たまねぎ
小1個
合挽き肉
150g
サラダ油
大さじ1
★トマトピューレ
1瓶
★水
100ml
★牛乳
50ml
★コンソメキューブ
2個
★ケチャップ
大さじ2
★中濃ソース
大さじ2
★塩
少々
★粉チーズ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
牛乳
適量
このレシピの生い立ち
子どもが野菜を食べなくなったので工夫してみました。
1.
にんじんとたまねぎをみじん切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を入れ、2と合挽き肉を色が変わるまで炒める。
3.
2に★と3を加えて水気がなくなるまで煮込む。
4.
冷まして小分けして冷凍保存。 (私は50mlずつ分けています。)
5.
食べるときにラップをしてレンジで30秒温める。
6.
スプーンでかき混ぜ、更に30秒温める。
7.
牛乳を適量入れ味を薄めて整える。更に10秒加熱する。
8.
茹でたスパゲッティにかけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5903595
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