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ホッコリ幸せ焼き林檎
by makimekko。
林檎の美味しい季節、大量にいただいた林檎の美味しい消費方法です〜。自宅がお洒落なカフェになりますよ!
材料
林檎
1個
バター
ひとかけ
砂糖
小さじ2
ウイスキー
小さじ1
クランベリー
適量
シナモン
適量
このレシピの生い立ち
ウイスキーが大好きなので、ラム酒ではなくウイスキーで作ってみました。
1.
林檎の芯をくり抜き、スプーンで中に筒状の空洞を作る。(この時貫通させないように注意)
2.
砂糖、ウイスキー、バターを空洞に入れる。
3.
オーブントースター200℃で15〜30分焼く。 ※シルが出るので、オーブン対応の受け皿やアルミホイルを敷いてください!
4.
クランベリーを入れて完成! (熱いので注意)
5.
私はいつもバルミューダのトースターで作る為、 小ぶりな林檎を使っています。 25分くらい焼いてます。
6.
お好みでシナモンやナツメグを振りかけたり、ホイップクリームを添えても美味しいです^ ^
https://cookpad.com/recipe/5903604
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