コツ、ポイント
植物性生クリームでOK
パスタの茹で汁と生クリームは同量程度
このレシピの生い立ち
ゆるめのクリームパスタが食べたくて。
1.
ほうれん草、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきを取ってバラしておく。
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱する。
4.
パスタの茹で汁を加えて③を馴染ませ、生クリームと顆粒コンソメ、バターも加えて軽くとろみを付ける。
5.
パスタを加えてソースを絡め、塩とコショウで味を整える。
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