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ある程度油を控えつつ、しっかりタンパク質をとりたいので豆腐の卵とじに至りました。 消化器系を患っていると、まぁこういう献立に行き着くんですわ(´・ω・`) 副菜でも主菜でもどちらにもいけるメニューですな。