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炊飯器でさつまいもプリンケーキ
by miin_co
簡単。ミキサーで混ぜるだけ。さつまいもプリンケーキ。
コツ、ポイント
ミキサーに混ぜるだけ。 超簡単❗
材料
(炊飯器5合炊き)
さつまいも
350g
三温糖
50g
卵
M3個
バター
40g
ホットケーキミックス
40g
牛乳
300cc
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
同じレシピでカボチャを作っていたんですが、さつまいもでも、作りたくて変えて作って見ました‼️
1.
さつまいもの皮を剥き、小さく切り水にさらす
2.
耐熱皿に移し電子レンジで柔らかくする
3.
ホットケーキミックス以外をミキサーに全部入れる バターは溶かしておく
4.
ミキサーで全部が混ざったら濾しながらボールへ移す
5.
ボールに移したらホットケーキミックスを振るいながら混ぜて行く
6.
炊飯器に流し入れる。(濾しながら入れるとなめらかになる) 我が家はケーキモードがあるのでそれで50分
7.
竹串を刺して焼き上がりをチェック。 竹串に生地が付いて来なければOk 炊飯器からお釜を出して粗熱を取る
8.
お釜から取り出した状態。
9.
冷蔵庫で冷やして、後は好みの大きさにカット 好みによってカラメルソースをかける
https://cookpad.com/recipe/5904080
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