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醤油:ジャム=1:1でスペアリブ味付けを
by 小世界
大勢人が集まる日は、これ!今日はあんずジャムを使ってみました。
コツ、ポイント
ジャムは、マーマレード・レモンジャムなどでも可能です。
材料
(10人分)
豚肉スペアリブ用
2kg
醤油
大さじ3
あんずジャム
大さじ3
黒コショウ
多めに
このレシピの生い立ち
久しぶりの味付け。 子供もいるので、少し甘いものをと思い、ジャムを使ってみました。
1.
醤油とあんずジャムを、同量使ってみました。
2.
ジッパー付きの袋にすべてを加えて、時々もみながら、3時間置きます。
3.
天板に並べ、表200度45分オーブンで焼きました。裏返し、45分。
4.
ワイルドにいただきます。
https://cookpad.com/recipe/5904410
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