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砂肝とキノコの炒めもの
by akiiiyh
砂肝のコリコリ食感ときのこでヘルシー♪砂肝の栄養素は鶏胸肉とあまり変わらないのでオススメです。
材料
砂肝
1パック
きのこ(舞茸、しめじ)
好きなだけ
もやし
1/2袋
オリーブオイル
小さじ1
醤油
大さじ1
塩胡椒
適当
このレシピの生い立ち
ジムでトレーニング後に何を食べようか考えて、余り物で適当に作ったヘルシーメニューです。
1.
砂肝ときのこは食べやすい大きさに切る。
2.
もやしはさっと洗っておく。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて、砂肝を炒める。
4.
砂肝に火が通ってきたら、きのこを入れて更に炒める。
5.
きのこがしんなりしてきたら、もやしも投入。
6.
醤油と塩胡椒を入れて、最後にブラックペッパーを入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/5904927
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