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高松産ごじまん品のキウイ「香緑」の小ささと色合い、ジューシーな味わいを活かしたレシピを考案しました。キウイは風邪の予防や美肌づくりに効果的なビタミンCが非常に豊富で、食物繊維やカリウムも豊富です。肉料理のときに食べると消化も助けてくれます。