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簡単☆長芋のチーズ焼き
by ♡みちりママ♡
長芋のホクホクした食感とチーズの香りがクセになるお料理です
コツ、ポイント
特にありません。
材料
長芋
お好み量
オリーブ油
少々
ピザ用チーズ
長芋が覆われるくらい
塩こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
とろろ大好きな私。でも家族は好きじゃない。長芋買うけど余る。そんな時、冷蔵庫にあったピザ用チーズを活用し作ったお料理が思いのほか好評だったのでレシピとして記録してみました
1.
長芋の皮を剥き、5ミリ程の薄さに切る
2.
フライパンを熱し、オリーブ油を少々、そこに長芋を並べて焼いていく
3.
長芋の上にピザ用チーズを乗せる
4.
長芋に焼き色が着いたらひっくり返す
5.
チーズの香ばしい香りがしたら焼き終わり
6.
お皿に移し、お好みで塩こしょうをしたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/5905238
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