あらかじめ麺つゆで煮た冷凍ストックごぼうを使ったベーコン巻です。お酒のお供にもどうぞ。
コツ、ポイント
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(レシピID59054)★
1.
ゴボウは斜め輪切りの千切りにし、薄い麺つゆで硬めに煮て冷ます。
2.
半分に切ったベーコンの内側ににコーンスターチを薄くまぶし、ゴボウを巻き、フライパンで巻き終わりを下にして焼く。ころがして焼き色をつけ器に盛り、カイワレをたっぷりのせてお好みのソース又は調味料でどうぞ。
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