サラダはフードプロセッサーで下ごしらえ。肉味噌はドレッシングになります。この肉味噌は他にも使えそう。無水鍋使用。
このレシピの生い立ち
本日の金子さんクックのレシピです。
1.
野菜はフードプロセッサーでスライスしておく。(他にお好きな野菜でOK)
2.
フードプロセッサーにメタルブレードをセットし、豚肉をひき肉にする。フライパンで炒め、酒、☆を加え、汁気がなくなるまで煮仕上げにごま油を振って、1のサラダにかけ、いりごまをかける。
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