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♫コーヒー薫る~カッテージde茄子ボート
by コろぽっくる
コーヒーの香~✿~ฺにカッテージと塩昆布のコク♫が茄子と絶妙にコラボ?! ネギが加わるとさらに絶妙に…
コツ、ポイント
カッテージチーズと塩昆布でうまみの相乗効果をネラっています★ 旬の茄子を使えばさらにうまみ↑UP↑
材料
茄子
一つ
インスタントコーヒー
適宜(香を楽しむ程度に?)
カッテージチーズ
適宜
塩昆布
ひとつまみ
(ねぎ)
お好みで
このレシピの生い立ち
インスタントコーヒーを使ったレシピの考案中に試してみた一品。 コーヒー大好きなので、結構いけるな?!と思いました。
1.
茄子はヘタをとり、ラップに来るんでレンジでチン。柔らかくなったら、半分に割る。※火傷に気をつけて(>_<)熱いです!
2.
残りの材料を全て混ぜ合わせ、茄子にのっける。
3.
2をクッキングシートにのせて、オーブンでカッテージチーズがいい感じ♫になるまで、様子を見ながら焼く。★できあがり★
https://cookpad.com/recipe/590585
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