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トマトとアボカドのチキンサラダ
by EngCooking
バーベキューの付け合せに良く合います。 ビールやワインとの相性が良く、美味しいからレシピを教えて欲しいと良く聞かれます☆
コツ、ポイント
簡単なのでバーベキュー場で作ってもいいし、バーベキューに持っていく時はアボカドと調味料だけ現地で混ぜます。
材料
(4人分)
トマト
1個
きゅうり
1個
アボカド
1/2個
サラダチキン(茹でた鶏胸肉)
1個
キリクリームチーズ
3個
■
【調味料】
★オリーブオイル(エクストラバージン)
大1.5
★にんにくチューブ
10 cmくらい
★岩塩(もしくは塩+醤油小1)
少々
★コショウ
少々
このレシピの生い立ち
バーベキュー友達に教えて貰ったレシピをアレンジしました。 良く作り方を聞かれるのでクックパッドに載せました。 初めて料理を作る人向けに写真と一緒に載せています。
1.
サラダチキンはスーパーやドラッグストアでも売っています。
2.
トマト、アボカドを一口サイズに切る。
3.
きゅうりは小さめに乱切りする。
4.
サラダチキンは手でさく。
5.
クリームチーズは手で6等分にする。 (混ぜると崩れてしまうので不格好でも大丈夫)
6.
切った材料と調味料★を全て入れて混ぜて出来上がり。 クリームチーズは調味料を混ぜた後に入れると見た目がキレイです。
7.
※ニンニクチューブはこのくらいです。 ※岩塩は6回、コショウは8回ガリガリしています。
https://cookpad.com/recipe/5905864
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