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★残り野菜deツナのチャプチェ風★
by コろぽっくる
冷蔵庫に半端に余っている野菜たちのお掃除できる一品★ 春雨の代わりに海藻麺というやつを使って、チャプチェ風に~♫
コツ、ポイント
キムチとか豆板醤を入れても美味しいです。なんちゃってチャプチェだけど、野菜がもりもり食べられます★
材料
冷蔵庫に半端に余っている野菜たち
片付けたい分だけ
えのき、しめじなどの茸
1/2株くらい
鶏がらスープの素
適宜
ツナ缶
1つ
海藻麺(マロニー)
1袋
生姜汁
少々
醤油
適宜
すりゴマ
たっぷりが美味しいかも
一味唐辛子、胡椒
少々
(あれば)レタス
包んで食べる用
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に残っている野菜たちのお掃除に~ ツナ缶と春雨とかあればぱぱっと手軽に作れてしまう♫
1.
野菜、茸を鍋に入れ、鶏がらスープの素をふりかけて蒸し煮する。
2.
野菜、茸がしんなりしたら、レタス以外の材料を全て入れ、さらに蒸し煮する。
3.
ゴマの香がたってきたら、できあがり♫。お好みでレタスに包んでお召し上がりください☆
https://cookpad.com/recipe/590590
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