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大根の葉とひき肉炒め
by うっ☆ちー
栄養満点の大根の葉をみじん切りにする事で、子どももパクパク食べてくれました!お弁当、つけ合わせにも、便利な作り置きレシピ
コツ、ポイント
大根の葉だけじゃなく、小松菜やピーマンでも美味しかったです!
材料
(2人分)
豚ひき肉
200g
大根の葉
1本分
ごま油
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆さとう
大さじ1
このレシピの生い立ち
大量の大根の葉っぱを使い切りたかったので作ったところ、家族から好評でした。 つくれぽ沢山ありがとうございます(^^)アレンジも、とても参考になりました!
1.
大根の葉っぱを、粗めのみじん切りにする
2.
ごま油を引いて、ひき肉を炒める
3.
大根の葉っぱを入れて火が通ったら、☆を入れ、汁気が無くなるまで炒める
https://cookpad.com/recipe/5906196
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