文字サイズ:
小
中
大
印刷する
憧れの味♡コンビニ風おでん
by sachico°
コンビニおでんのような、あっさりと食べやすいおでんです。
コツ、ポイント
大きめのお鍋で具材が浸かる様にする方が味が染みます。
材料
(2人分)
水
800〜850cc
だしの素
10g
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1.5
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
小さじ2
■
☆具材
大根
1/2本
糸こんにゃく
10個
つくね串
4本
ソーセージ
5本
えのきベーコン
5個
このレシピの生い立ち
この季節、コンビニおでんのような美味しくて食べやすい味のおでんを作りたい!と思って作ってみました
1.
大根は隠し包丁を入れる。 大根と糸こんにゃくを下茹でする。
2.
①をやってる間に出汁を沸騰させておいて、下茹でしたものたちをすぐ投入できるようにしておく。
3.
具材を入れて、再び沸騰したら20分程弱火で。
4.
出来上がりー!
5.
出汁はお好みで味を調節してください♡甘味を出し過ぎず、さっぱりした味にするとコンビニ風に♩
https://cookpad.com/recipe/5906371
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.