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超簡単!!かぼちゃ入りシチュー(^。^)
by みさみかキッチン
シチューの素を使った普通のシチューに、かぼちゃを入れただけの簡単メニュー!でも、甘くて美味しいです(^-^)
コツ、ポイント
特になし。
材料
とりもも肉
1枚
人参
2/3本
玉ねぎ
1玉
じゃがいも
小2個
かぼちゃ
1/4個
水
750cc
シチューの素
箱の分量参考
牛乳
100cc
このレシピの生い立ち
いつものシチューにかぼちゃを入れると、甘くて美味しい!!ちょっと黄色になってしまいますが、子ども曰く、それがまた良いらしいです(笑)
1.
鷄もも肉は、黄色い脂や筋を取って一口大に切ります。
2.
人参は皮をむいて乱切りに、じゃがは皮をむいて一口大に切ります。 玉ねぎは皮をむき、くし切りにします。
3.
かぼちゃはわたを取り、一口大に切ります。もし時間があれば面どりをします。
4.
鍋に油を入れ中火で熱したら、鶏肉を加えて色が変わるまで炒めます。 次に人参・じゃがいも・玉ねぎ加え炒めます。
5.
玉ねぎが透き通ってきたら、かぼちゃを加えてサッと炒めます。水を加えて沸騰したらアクを取リ、蓋をして中火の弱火で煮ます。
6.
具に火が通ったら、火を止めてシチューの素を少しずつ加え、その都度混ぜていきます。もったりとしたら、中火の弱火にかけます。
7.
時々混ぜて5分程したら、牛乳を加えて混ぜ、2〜3分火をかけたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/5906406
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