醤油バターの香りが食欲をそそる一品ですʕ ꈍᴥꈍʔ
切って炒めるだけの簡単メニュー♡
ずりで食べ応え◎あと一品に是非!
コツ、ポイント
ズリはお好みの切り方で大丈夫です!
今回の切り方は切り込みに味が染み込みやすいようにしてみました(*^O^*)
にんにくが焦げないように気を付けてください!
このレシピの生い立ち
しめじがお買い得だったのでʕ´• ᴥ•̥`ʔ
1.
ずり(砂肝)は黄色い所を切り落とし2番、3番の順で切っていく。
4.
フライパンに油(分量外)を敷き弱火で香りがでるまでにんにくを炒める。
5.
香りが出てきたらずり(砂肝)を入れて8割火を通す。
6.
しめじを入れてしんなりして照りが出たら蓋をして1分加熱する。
7.
バター、醤油、塩胡椒で味を調えれば完成ʕっ•ᴥ•ʔっ
8.
お好みでブラックペッパーをふりかけて召し上がれ~(*^O^*)
9.
「ずり」検索でトップ10入りしました(≧Д≦)
ありがとうございます!
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