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山芋鶏肉うまうま炒めかいわれ乗せ
by あずひー
シャキシャキでうまうまです!
コツ、ポイント
コツは楽しく作ることです。
材料
(1人分)
鶏肉
100g
山芋
7cmぐらい
かいわれ大根
ひとつかみ
ごま油
直径4cmぐらい
めんつゆ
2秒
酒
1秒
みりん
1秒
砂糖
親指第一関節ぐらい
いりごま
ひとふり
このレシピの生い立ち
創作意欲が湧いたので余り物で作った。 ごま油とめんつゆと酒とみりんと砂糖で炒めれば大体のものは美味しくなるんです。
1.
山芋と鶏肉をブロック状に切る ひとつ4㎤ぐらい
2.
ごま油で炒める
3.
鶏肉が焼けたら調味料を入れ、ぶくぶくして絡まるまで炒める
4.
皿に盛ってかいわれ大根をどさっと乗せる いりごまもパラパラっとふりかけると尚良い。 完成。
https://cookpad.com/recipe/5906779
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