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ラディッシュの葉でふりかけ♬
by ルイタン
ラディッシュの葉は捨てるのはもったいない♬ さっと炒めて食べよう~。
コツ、ポイント
コツは、水気をよく飛ばすことかな~?( *´艸`)クスクス
材料
ラディッシュの葉
10本分
かつおぶし
ひとつまみ
ごま
適量
酒
小1
しょう油
小1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
ラディッシュの葉も新鮮だったので、ふりかけにして食べようと思いつくってみました♬ 小松菜などに負けないくらい、美味しいですよ。
1.
葉は適当にザクザクと切る♪
2.
フライパンにごま油をひいて、葉とかつおぶしをしなっとするまで炒める。
3.
しなっとしたら、ごま・酒・しょう油を入れ、水気が飛んだら出来あがりv(^∀^*)
4.
お豆腐にかけて食べました♬ 美味しかったぁヽ(*´∀`)ノ
https://cookpad.com/recipe/590711
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