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ボラの竜田揚げ
by SEATCLUB
ボラを美味しく竜田揚げに!
材料
(2人前)
ボラ(切り身)
2切れ
サラダ油
適量
A)しょうゆ
大さじ1.5
A)酒
大さじ1
A)酢
大さじ1
A)みりん
小さじ1/2
A)塩
1g
A)おろししょうが
5g
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
1.
ボラを1口サイズに切る。
2.
Aを混ぜ合わせ、1を入れて、30分漬け込む。
3.
サラダ油を180℃に熱し、揚げる。
4.
お皿に盛って、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5907551
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