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かぼちゃの煮物
by ココのお母さん
少し甘めで食べやすいかぼちゃの煮物☆
コツ、ポイント
冷ますことでより味が 染み込みます!
材料
(1個分)
かぼちゃ
1個
しょうゆ
大8
砂糖
大8
みりん
大8
水
800
酒
大8
このレシピの生い立ち
レシピを覚えられなくて 簡単な比率にしてみました!
1.
かぼちゃのワタとタネを取り 1口大より少し大きめに切る
2.
鍋に調味料全て入れ、沸騰したらかぼちゃを加えて、落し蓋をする
3.
弱めの中火で10分煮込み火を消し、余熱で味を染み込ませる
https://cookpad.com/recipe/5907724
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