高校の時からずっとチャレンジし続けて、なんだかずっと失敗し続けていたスコーン…。大学生でひとり暮らしするようになって、雑貨屋さんにおいてあったスコーンレシピのコピーみたいなのを元に作ってみたら、はじめて成功してとってもうれしかったのです
コツ、ポイント
(original)
薄力粉;200g
バター;80g
砂糖;25g
卵;1個
BP;小さじ3
牛乳;大さじ2
2.
冷たいバターを1㎝角に刻んで加え、手でこすり合わせるようにして粉をまぶ
して、ぜんたいをぼろぼろにする。
4.
半分にして170度のオーブンで25~30分焼く。焼き上がったら、クロテッドクリームやヨーグルト、ハチミツ、目玉焼き、ジャムなどお好きなものを添えて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/59080
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