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焼飯
by 松すーさん
卵を先に炒めることでパラパラに仕上がる焼飯です
コツ、ポイント
時間をかけてこげないように炒める
材料
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3
パプリカ
好きなだけ
ウィンナー
2本
卵
2個
油
大さじ2
ご飯
2人分
塩 胡椒
少々
ガラスープの顆粒
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
初めて先輩となる人に教えてもらいました
1.
玉ねぎ 人参 パプリカをみじん切りする ウィンナーは輪切り
2.
サラダ油ー大さじ2を入れ火にかける 卵2個を入れ油と絡ませる
3.
卵をよけて野菜を入れて一緒に炒める
4.
しっかり炒める
5.
卵と野菜が炒まったらご飯を入れて炒める
6.
ご飯を切るように野菜と絡むように炒める
7.
ご飯がバラバラになったら ガラスープの顆粒 小さじ2 炒める
8.
しょうゆ 小さじ1 炒める
https://cookpad.com/recipe/5908161
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