難しく見えるローストビーフがこんなに簡単に出来ちゃう♡
コツ、ポイント
肉の厚さによって焼く時間は調整してください。
今回は拳大(5センチくらいかな) それで10分でした。
このレシピの生い立ち
モモ固まりにくが安かったので♪
1.
肉に•印をよく擦り込む。
フライパンで全面中火でこんがり焼く。
全面で10分くらい焼いたら火を止め蓋をして置いておく。
2.
別の鍋で◎印の材料を沸騰させアルコールを飛ばす。
3.
肉が常温になったらラップをし冷蔵庫でよく冷やす。
食べる時に肉を切りタレを添えれば完成♪
https://cookpad.com/recipe/5908398
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