コツ、ポイント
にんじんはかんたん酢に馴染むと量が減るので、酢を入れすぎないことです!
足りなかったら足すぐらいがいいと思います。
このレシピの生い立ち
母がやっていたのにレーズン足してみた
1.
にんじんを千切りにしてタッパーに入れます。
にんじんしりしり器を使うと簡単で、味もなじみやすいと思います。
2.
ミツカンのかんたん酢をにんじんが1/3浸るぐらいまで入れて混ぜます。
完成
3.
お好みでレーズンを入れると少し甘さのアクセントがあって美味しいです。
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