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胃に優しい♪鮭とキャベツのうま煮*
by シェルファ
ほんのり染みるお出汁に少しみりんを加えて優しい味に♪体調が悪くても簡単にビタミン、タンパク質を摂れる一品です☆
コツ、ポイント
鮭は甘鮭を!辛口だと胃の刺激になってしまうので…
材料
(2人分)
キャベツ
2枚〜
鮭
2切れ
だし
小さじ1/2
みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
胃の調子が悪く、ほとんど食べられない時にでも、簡単に作れて食べれた1品です*
1.
キャベツはざく切りに、鮭の切り身は1/2切れに切る。切り身の生臭さが気になる時は塩を振ってから湯通しして下さい☆
2.
鍋に、キャベツ、鮭を入れ、ひたひたになる程度の水を加える。そこに、だしとみりんを加えて中火でコトコト煮たら完成♪
https://cookpad.com/recipe/5909318
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