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レンジで簡単!ミートソースでオムライス!
by クックまいななパパ
レンジで簡単に、余ったミートソースを使って、お弁当にピッタリの、オムライスが作れます。しかも、食べてビックリ、玉子2段!
コツ、ポイント
※薄焼き玉子を作る際、小さじ1程度、水溶き片栗粉を入れると破れにくいなります。 ※普通にチキンライスでやってもいいです。普段はチキンライスでやってます。
材料
(1人分)
ご飯
130g程度
ミートソース
60g程度
卵(Mサイズ)
1個
砂糖
小さじ1
ケチャップ
小さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当にオムライスが食べたいと言うので、ちょうどミートソースが余っていたので、忙しい朝にレンチンのみで、オムライスを作りました。
1.
温かいご飯と、ミートソースを混ぜ合わせます。 ☆これがチキンライスのかわりです。
2.
100均の薄焼き玉子を作るグッズで、薄焼き玉子を2枚作っていきます。
3.
器に卵を割入れ、砂糖を入れてよく溶きます。 ☆水溶き片栗粉を少し入れると破れにくいです。
4.
大さじ3杯(半量)の溶き卵を、100均グッズに流し入れ、電子レンジ(500W)で1分加熱します。 ☆薄くサラダ油を敷く
5.
2回繰り返し、薄焼き玉子を2枚作ります。 ☆こんな感じに出来ます。
6.
お弁当箱に、ミートソースライスの半分を敷き詰めます。
7.
その上に1枚目の薄焼き玉子をかぶせます。
8.
さらにその上に、残りのミートソースライスを敷き詰めます。
9.
再度、もう1枚の薄焼き玉子をかぶせます。
10.
ラップに、ケチャップを入れて包み、細く切ったラップで縛ります。 ☆食べる際に楊枝で穴を開けてかけます。
11.
ケチャップをお弁当箱に入れて、完成です。
12.
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