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ポテトとベーコンの簡単グラタン
by kmeal
お鍋一つで完成☆粉を使わずにヘルシー☆とろとろで美味しいグラタン☆
コツ、ポイント
オーブン調理可能な厚手鍋で蓋のしっかりしたものが良いです。
材料
じゃがいも
中3〜4個
ベーコン
50g
玉ねぎ
小1個
◎牛乳
300ml
◎無塩バター
15g
◎顆粒コンソメ
小さじ2
塩胡椒
少々
溶けるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
グラタンを簡単な作り方にアレンジしてみました。じゃがいもを少なくしてマカロニを入れることもあります。
1.
じゃがいもの皮を剥き7mmくらいの厚さに切る。玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは7mmくらいの幅に切る。
2.
厚手鍋にじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れ、◎も入れたら火をつける。 湧いたらひと混ぜして、蓋をして弱火で約10分煮る。
3.
じゃがいもに火が通ったら、塩胡椒で味を調整し、 溶けるチーズをかけて、オーブンで焼き色が付くまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/5909660
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